Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze kreativ und genussvoll

kreativ und genussvoll

WAS BEINHALTET DAS BUCH

There are really no limits to creative cooking here

damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden

• Knospen Kapern

Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze kreativ und genussvollFermentier Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung fr blubbernde Glser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklrt dir alle Fermentier Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemse, Milch, Getreide, Nsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten ganz ohne Angst vor explodierenden Glsern oder Schimmel. Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu