SKU: 12575706140
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Farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten hergestellt
im Vergleich zu Hartweizen enthält es doppelt so viel Eisen und viermal so viel Kalzium
Fleischerzeugnisse
die im Mund ideal wohlabgestimmt ist und für ein harmonisches Genusserlebnis sorgt
Macis ist hat die Geschmacksrichtungen der Muskatnuss
Cardamom, in der Hülse gemahlen, 1 kg kat-asien-und-welt Farb- und geruchlos sowie geschmacksneutralEin bewhrtes Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Ist geeignet fr die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewrz, fr Marinaden oder Punsch. Ebenso verfeinert es den Geschmack von Kaffee oder Tee, wenn es vor dem Aufbrhen zugegeben wird. Dieses wrzige Gewrz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemse, Kompott und Pudding.
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