Andreas Mayer - Der Duft von Gemüse Präparateset 555 Sortenporträts von Obst und

555 Sortenporträts von Obst und Nüssen – von A wie Alpenjohannisbeere bis Z wie Zimthimbeere

Durchgehend bebildert mit Fotografien von Fabian Weiss

500 farbige Fotos und Grafiken

die sich selbst erhalten und den Menschen nicht nur ernähren

Rob Hopkins

Andreas Mayer - Der Duft von Gemüse Präparateset 555 Sortenporträts von Obst undGemse in seiner schnsten Form vegetarische Sternekche fr zu Hause Gemse kann mehr, als du denkst. Sternekoch Andreas Mayer holt aus Karotte, Blumenkohl und Spargel das volle Aroma heraus und macht daraus 70 feine vegetarische Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert. Sternekche zum Nachkochen, mit der du nebenbei dein eigenes Gespr fr Aromen schrfst. Darum geht's ber 70 vegetarische (teils vegane) Rezepte von der Tarte Tatin von der Kartoffel mit