Walnuss-Essig, Soripa, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Die rot-violette Mischung lässt sich

Die rot-violette Mischung lässt sich prima als Paste mit Öl anrühren und zum Marinieren verwenden

Schneebesen zum Schlagen von Mischungen

Kurzgebratenes

im Kühlschrank geparkt werden

15-18cm langen Gewürzvanille-Stangen

Walnuss-Essig, Soripa, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Die rot-violette Mischung lässt sichDieser hervorragend abgelagerte Weiweinessig wird mit Walnussextrakten angereichert. Er hat eine rostbraune Farbe und eignet sich eignet sich vorzglich zu Feldsalat; ebenso zum Beizen von Wildgeflgel passend. Es ist ein beraus delikater, pikanter Weinessig; die Walnsse runden das Geschmacksprofil ab.