Teigknetmaschine - 85 liter / 50 kg. / 2 Geschwindigkeiten / Spiralkneter Motor Stufenlose Temperaturregelung: Bequeme Bedienung per

Stufenlose Temperaturregelung: Bequeme Bedienung per Drehknopf zur individuellen Regulierung des Backgrades von luftig-leicht bis extra knusprig

inklusive 6 rilsanierter Roste (2 Roste pro Türbereich) für eine optimale und übersichtliche Sortierung

Messer-Durchmesser 220 mm Schnitthöhe (max

Performance 8 kW

Volume 2200 m³ / h

Teigknetmaschine - 85 liter / 50 kg. / 2 Geschwindigkeiten / Spiralkneter Motor Stufenlose Temperaturregelung: Bequeme Bedienung perHohes Fassungsvermgen (85 Liter 50 kg Teig): Entwickelt fr die effiziente Verarbeitung groer Teigmengen bis zu 35 kg Mehl bzw. 50 kg fertigem Teig. Zwei Geschwindigkeiten & Rotierende Schssel: Das sanfte Knetverfahren in Kombination mit dem drehenden Kessel verhindert ein berhitzen des Teigs und sorgt fr optimale Teigstrukturen bei Pizza und Brot. Przise Timer Steuerung: Integrierter Timer ermglicht die getrennte Zeit und Drehzahlsteuerung fr stets