Merlot Edition *Helen & Simon* rad Hat Dirmstein wirklich von A

Hat Dirmstein wirklich von A bis Z etwas zu bieten

Sechs strahlende Weine

welcher beim mindestens neun Monate andauernden Hefelager entsteht

Laurent trocken

Am liebsten zu zweit

Merlot Edition *Helen & Simon* rad Hat Dirmstein wirklich von AUnser Merlot wchst in einer sdexponierten Einzellage mit leicht erwrmbaren Llehmbden. Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine intensive Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in ltere Eichenholzfsser, ruht der Wein ber 12 Monate. Die daran anschlieende Zeit auf der Flasche hat ihn weiter verfeinert. Rubinrot ist sein Auftritt, mit einer Vielfalt wahren Aromenvielfalt. Das Gesamtbild wird umrahmt