Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-kuechenmaschinen harmonischen und sehr ausgewogenen Geschmack

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Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-kuechenmaschinen harmonischen und sehr ausgewogenen GeschmackDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von