SKU: 26641999762
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Die handgelesenen Burgundertrauben werden schonend gepresst und anschließend in mehrfach belegten Barriquefässern spontan vergoren
) bewirtschaftet
Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl
Die Lagen sind karg
Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration
Chardonnay Maikammer - Seckinger feine weissweine Die handgelesenen Burgundertrauben werden schonendMaikammer Chardonnay Der Maikammer Chardonnay bringt die Handschrift der Seckingers perfekt auf den Punkt: spontan vergoren, auf der Vollhefe gereift und ungeschnt abgefllt. Die Trauben stammen aus jngeren Anlagen im Kapellenberg, einer aufstrebenden Lage in der Sdpfalz. Aromatisch verbindet er rauchige Noten mit Birne, Zitrus, Austernschalen und einem Hauch Popcorn. Am Gaumen zeigt er Spannung zwischen saftiger Frucht, reifer Sure und salziger
