Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2022 Champagner Finesse und bemerkenswerte Reinheit

Finesse und bemerkenswerte Reinheit

gut ausgewogen

der den Vergleich zu den roten Château Rayas geradezu provoziert

Die Cuvée Da Capo aus der berühmten Parzelle La Crau ist eine traditionelle Assemblage aus 13 Rebsorten des Châteauneuf du Pape

16 Monate in Barriques (30-50% neu) gereift

Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2022 Champagner Finesse und bemerkenswerte ReinheitIn der Nase frischer, intensiver Duft nach blauen und schwarzen Beeren, Himbeeren, Holunder, Zedernholz und Estragon, dahinter Graphit, leichte florale und mineralische Noten. Im Mund sehr viel Rasse und Frische ausdrckend, lebendige Sure und feinkrnige Tanninstruktur, betrende Garriguewrze, blaue und schwarze Beerenfrchte, wunderbar rassig und mineralisch, lang nachhallend. Der Wein ist Bio zertifiziert. Ausbau 18 Monate im neuen groen Eichenholzfass