Daniel Schweizer FUNA Apulien Verbene und ein Hauch Minze

Verbene und ein Hauch Minze auf reife Aprikose

55437 Appenheim

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%)

Cariñena – einer der ältesten Weinregionen Spaniens

mineralische Seite

Daniel Schweizer FUNA Apulien Verbene und ein Hauch MinzeFUNA ist ein Riesling vom Gipskeuper und nach einem von Daniels Pferden benannt. Nach der Maischegrung reift der Wein im Holzfass und in gebrauchten Barriques. Zitrus und Pfirsich treffen auf Rhabarber, Melisse und eine feine Rauchnote. Am Gaumen saftig und frisch, mit Grip, Struktur und einem leicht herben Zug. Der Ausbau im Holz gibt ihm zustzliche Tiefe, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drngen. NATURWEIN ORANGE WINE Daniel Schweizer FUNA