Charivari LE FRUIT ENCHANTE Jahrgang:2023 Der Abgang ist lang und

Der Abgang ist lang und nachhaltig – ein Zeichen für Qualität und handwerkliches Können

feinem Schmelz und einem frischen

Rebsorte: Sémillon

Rebsorten: Xarello

Antipasti und mediterraner Küche

Charivari LE FRUIT ENCHANTE Jahrgang:2023 Der Abgang ist lang undCharivari Le Fruit Enchant zeigt eine ungewhnliche Interpretation des Sauvignon Blanc. Die finnische Winzerin Nea Berglund liest die Trauben von Hand und vergrt sie in gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Eine teilweise malolaktische Grung sowie sechs Monate Reife im Holz verleihen dem Wein Flle und Tiefe, ohne dass neue Eiche den Charakter berlagert. Abgefllt wird er ungeschnt und unfiltriert. In der Nase zeigen sich reife Banane, feine Butternoten