Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g sub-fruchtpuerees Trikalinos Fleur de Sel wird

Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit traditionellen Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet

Wildgeflügel

reduziert auf das Wesentliche

Für ein 420g Glas werden ca

In Japan wird es als Kome Miso bezeichnet

Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g sub-fruchtpuerees Trikalinos Fleur de Sel wirdHauptschlich in Japan, aber auch in anderen fernstlichen Kochknsten wird Yuzu gerne als Zitrusfrucht eingesetzt. hnlich der Satsumas sind Yuzu Frchte vielschichtiger in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste sind zu mittlerweile gerne auch in europischen Kochknsten eingesetzt. Nutzen Sie die Schale in frischen Sossen, Dressings oder Backwerk. Aber auch Drinks kann man mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem machen.