Bocca di Lupo ist der Funke
Der Quarz entsteht aus alten Terlan-Reben (Durchschnittsalter über 40 Jahre) auf dolomitischen Verwitterungsböden auf 700 Metern Höhe
über Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst
Die gleiche Trauben-Zusammensetzung von Perricone und Nero d’Avola
Seit den ersten Jahrgängen hat dieser Wein viel Anerkennung von internationalen Kritikern erhalten
Mediterra 2022 | Poggio al Tesoro | Toskana | Rotwein Tenuta di Trinoro Bocca di Lupo ist derProduktdetails Rebsorten: 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Anbau: naturnah Ausbau: 8 Monate frz. Barrique Filtration: Ja Alkoholgehalt: 14,00 % vol Gesamtextrakt: 30,50 g l Gesamtsure: 5,20 g l Restzucker: 1,90 g l Sulfit: 88 mg l ph Wert: 3,53 Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16 18 C Lagerpotenzial: 2024+ Speiseempfehlung: Fleischgerichte, Wurstwaren, mittelreife Ksesorten wie Pecorino, Caciotta und Toma Allergenhinweis: enthlt