Baron de Montfaucon Châteauneuf du Pape Rouge 2021 Weißwein Sehr gut zu Entenconfit

Sehr gut zu Entenconfit

Die Weinberge erstrecken sich über 65 ha auf lehm- und sandhaltigen Kalkböden in einer leicht hügeligen Landschaft zwischen der mediterranen Garrigue und dem „Etang de Thau“

1987 gründen die Brüder Claudy und Jean-Luc die Domaine de Montine

Daher findet man bei ihm noch Counoise

Alle Eigenschaften sind gekonnt miteinander verschmolzen

Baron de Montfaucon Châteauneuf du Pape Rouge 2021 Weißwein Sehr gut zu EntenconfitIn der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit Noten von getrockneten Krutern, Tabak, schwarzen Oliven und Wacholder. Am Gaumen intensiv, reintnige, ziemlich saftige, reife Frucht, etwas Biss, sehr feines, mrbes Tannin, nachhaltig , gewrzige Noten, etwas Wacholder und Provencekruter, getrocknet florale Nuancen, gute Substanz, hat Kraft und Wrme, aber auch khlende Elemente, gewisse Tiefe, tabakige Nuancen, ein Hauch Teer, recht komplex,