Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g Alc.11.5% Mit Milchschokolade überzogen

Mit Milchschokolade überzogen

Kreuzkümmel und Kräutern hergestellt

Um wieder mehr hochwertige Tees auf dem Markt einzuführen gleichermaßen wie der prunkvollen Vergangenheit der Teekultur wieder eine Blütezeit zu ermöglichen

Ein wenig scharf ist Cardamom und passt gut zu Fleisch

In dieser Küche verwendet man mit Vorliebe Fisch

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g Alc.11.5% Mit Milchschokolade überzogenIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften erlaubt Iota die Fertigung von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist zustzlich ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Rahm und Cremes. So lassen sich mit Iota verfhrerische