SKU: 54938151520
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um die Reinheit der Frucht
Lange Mazeration (über einen Monat) ohne mechanische Extraktion
Bei 14 Grad servieren
gebratene Lammkeule
intensity and black fruit
Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014 Brut um die Reinheit der FruchtVieilles Vignes entsteht aus wurzelechten, bis zu 100 Jahre alten Tannat Rebstcken in besten Lagen am oberen Rand des Hgelgrates von Madiran. Ein unglaublich fein gewobener Tannat von groer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexitt. Delikate Aromatik nach Waldfrchten, Zigarre und Mokka, sehr gute Lnge. Hervorragende Lagerfhigkeit. Ausbau 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Wild, Lamm, Rind, Schokoladendessert und
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