Weingut Pawis Sonneck Zauberlehrling Riesling Bordeaux alte Reben und ein raues

alte Reben und ein raues Klima prägen hier Weine mit Tiefe

Zertifiziert Bio | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Für GRAND C wird ausschließlich Most aus der ersten Pressung handverlesener Trauben verwendet

2 g/l | Säure: 6

Der Großer Durst Riesling von Andreas Durst stammt aus den kühlen Lagen der Nordpfalz – eine Region

Weingut Pawis Sonneck Zauberlehrling Riesling Bordeaux alte Reben und ein rauesBeim Zauberlehrling bernimmt Christian Pawis, Sohn des Weinguts und in Geisenheim ausgebildeter nologe, die Regie. Der Riesling wird spontan vergoren und zeigt eine andere, puristischere Seite des Weinguts. Weniger vordergrndige Frucht, dafr mehr Struktur, Mineralitt und Spannung. Die Rieslingfrucht bleibt klar und przise, begleitet von einer feinen Kruterwrze und einer lebendigen Sure. Ein Riesling, der etwas Zeit im Glas vertrgt und mit zunehmender