Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes Ein grosser Genuss mit einem

Ein grosser Genuss mit einem angenehm herben und langen Nachhall

die wir zum Aromatisieren der Basisöle genutzt

Diese Tarteform hat einen praktischen abnehmbaren Boden

Das zarte Weizenmehl Tipo "00" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengrieß kombiniert) bis zur Pizza

Blüten und in der Kupferwanne geröstete Demeter Nacktgerste

Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes Ein grosser Genuss mit einemDucca ist eine vielseitige thiopische Gewrzmischung. Zum Wrzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel aber genauso mit l zu einer Paste angerhrt als Dipp. In gypten serviert man diese Gewrzmischung zum Frhstck oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenl; das Brot wird in das l und dann in die Dukka getunkt. Geheimtipp: panieren Sie doch mal Ihren Fisch oder Bries in Ducca, die Sesamsamen werden knusprig und der Fisch