Tisch-Pfeffer-Gefäß Rund, Tellicherry Pfeffer, grob geschrotet, Marisol, BIO, 70 sub-punsch-und-heissgetraenke ungeschönt und kein zugesetzter Schwefel

ungeschönt und kein zugesetzter Schwefel

auch bei Süßspeisen setzt die Mischung außergwöhnliche Akzente

ebenso mit Vanille

Geprägt von der typischen Mineralität des roten Tonschiefers und der fruchtigen Eleganz der Steillagen in Rhein-Nähe

Auf 8–12 °C temperiert lässt sich der Gänseleberblock ohne Mühe herausschieben und aufschneiden

Tisch-Pfeffer-Gefäß Rund, Tellicherry Pfeffer, grob geschrotet, Marisol, BIO, 70 sub-punsch-und-heissgetraenke ungeschönt und kein zugesetzter SchwefelPT BIO 04, PT BIO 03 Thalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und besten Pfeffersorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry Pfeffer entsteht aus vollreifen, roten Pfefferbeeren, die mit dem ganzen Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Dadurch wird der Pfeffer schwarz, jedoch nicht tiefschwarz, sondern zeigt einen eher angenehm tiefbraunen