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Der ANNABEL ROSÉ IGP Terre Siciliane von Nino Gandolfo ist ein liebevoll komponierter Roséwein aus der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola – gewidmet seiner Frau Annabel
die 2500 Liter enthalten
Diese Flüssigkeit bildet die Grundlage für die Sardellensauce
warm und scharf
in Stahltanks bei
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter Grillo Der ANNABEL ROSÉ IGP TerreAnbaugebietKlassisches Valpollicella. Aus Weinbergen auf steinigen Hgeln mit mittlerer Mischung in den Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano im Norden von Verona. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben von 90 bis 120 Tagen. Ergiebigkeit48 dz. ha, fr 1 l Wein werden mindestens 2,5 kg Trauben bentigt. Ausbau36 Monaten in Eichenfssern aus Slowenien. Etwa 12 Monate in Flaschen.
