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eingelegten Pflaumen
Traditionell werden in dieser Region noch immer hauptsächlich Roséweine produziert
Die außergewöhnliche Höhenlage der Weinberge am Fuße der malerischen Dentelles de Montmirail macht den Stil BOUISSIERE´s unnachahmlich
sowie die Grenache
frisch und klar auch im Mund – ein Aperitif Champagner
Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Clos du Caillou eingelegten PflaumenGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass
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