De Cecco Garganelli mit Ei, No.115, 5 kg, 20 x 250g herkunft-gb Durch die große Öffnung lassen

Durch die große Öffnung lassen sich auch größere Mengen zuverlässig

dass die handverlesenen Zutaten in Bio-Güte ganz ohne Alkohol auskommen

die ganz im Osten Hochheims zu finden ist

blättrigen Kristalle erhalten bleiben

150 x 40 x 14 mm Bankstein

De Cecco Garganelli mit Ei, No.115, 5 kg, 20 x 250g herkunft-gb Durch die große Öffnung lassenDiese kurzen und gerillten Makkaroni weisen an beiden Seiten schrg zulaufende Enden auf. Sie sind ca. 3,5 cm lang und ca. 1 cm breit. Die Nudelform Garganelli erinnert an die Hhnerspeiserhre und heit darum im romagnolischen Dialekt garganel. Am besten schmecken diese Nudeln zu einer Kaninchensauce oder serviert mit einer Sauce aus Bauchspeck und Erbsen.