Hühnchen mit Knoblauch oder einem "Land und Meer" Gericht
Carole Martinez erzeugt diesen Wein aus Trauben von alten Grenache- und Syrah-Rebstöcken
elegante und ausgewogene Weine zu erzeugen
Das Weingut liegt im Herzen der Heimat des berühmten Charles de Batz de Castelmore
Das Weingut wurde 1961 gegründet und ist zu allererst eine Familiengeschichte
Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020 Rotwein Hühnchen mit Knoblauch oder einemEine klassische Mischung der Appellation, hauptschlich Grenache und Carignan, untersttzt von Syrah. Der Ertrag ist mit 32 hl ha sehr gering. In der Nase ein betrender Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Lavendel und Krutern. Am Gaumen saftig, weich und rund mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Krutern der Garrigue mit Noten von Tabak, Lakritz und Sauerkirschen. Diese Cuve beweit, dass ein Ausbau in Eichenholz nicht unbedingt