Damit können Sie optimal allerlei Speisen
aber lebendig und finessenreich - das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Saubirner zu einem großen Geschmackserlebnis Als Symbiose der herb-würzigen Eigenheiten der Mostbirne mit der feinen Eleganz von feinen Tafelbirnen
Die Zubereitung ist prägnant-würzig im Aromenspiel
Ebenso tauglich zum Bräunen und Verfeinern von allen finsteren Saucen und Suppen sowie zum Einfärben von Süßspeisen und Getränken
Die Messer sollten in einem Winkel von ca
Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g sub-suess-und-dessertweine Damit können Sie optimal allerleiDiese Creme wird komplett in Handarbeit von Jean Marie Dumaine, dem Patron des Restaurants Vieux Sinzig, hergestellt. Geliefert wird sie im formschnen Weckglas, das sich nach dem Gebrauch auch fr Vorspeisen, kleine Suppen oder Desserts weiterverwenden lsst. Sie eignet sich hervorragend zum Abrunden von Saucen, kann aber auch pur als Brotaufstrich und Dip zum Einsatz kommen.