Schnittbuch - So schneiden Sie richtig!, DICK, 1 St Alc.14.0% Praktisch portioniert

Praktisch portioniert

Diese Creme wird komplett in Handarbeit von Jean Marie Dumaine

Das Spinat-Pulver ist ein rein natürlicher Farbstoff

Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Manufaktur unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen

Schnittbuch - So schneiden Sie richtig!, DICK, 1 St Alc.14.0% Praktisch portioniertDas Schnittbuch fr Profis und ambitionierte Hobbykche gibt es ab sofort von Friedr. Dick. Wie schneide ich fachgerecht die verschiedenen Lebensmittel? Warum gibt es ber 20 verschiedene Messertypen? Fragen, die in diesem Buch auf ber 200 Seiten beantwortet werden. Wissenswertes rund um das Thema Messer und Schneiden sind Inhalte des Buches. ber 90 verschiedene Schneidetechniken zeigen in diesem Buch die richtige Verwendung und Technik der einzelnen