Pattys Burgersauce, kreiert von Patrick Jabs, 900 ml sub-grappa Geleespeisen erstarren zügig durch Einstellen

Geleespeisen erstarren zügig durch Einstellen in kaltem Wasserbad oder Eiswasser

mit Muscovado-Zucker veredelt und durch erlesenes Meersalz perfektioniert

Tipp: Mit seiner Schärfe harmoniert langer Pfeffer gut zu asiatischen

Dosierung: Ein leicht gehäufter TL Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

Pattys Burgersauce, kreiert von Patrick Jabs, 900 ml sub-grappa Geleespeisen erstarren zügig durch EinstellenOb mit Beef oder Short Ribs, diese Sosse ist bestens passend fr jeden Burger! Von Spitzenkoch Patrick Jabs konzipiert, mit pikanten Aromen von Senf und Meerrettich. Passt auch prima zu Shrimpscocktail oder Hot Dogs. Einfach wohlschmeckend!