Terres Secrètes Mâcon Verzé Rouge 2018 Clos du Caillou schwarze Kirsche)

schwarze Kirsche)

Weltklasse-Weine wie *La Combe des Fous*

Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet

Trotz modernster Vinifizierungsmethoden sind sich die Winzer und Önologen ihrer Traditionen bewusst – „Pigeage“ (stampfen der Maische bei Rotweinen) und die „lutte raisonnée“ (möglichst  umweltschonender Weinbau) finden noch heute praktische Anwendung

12 Monate Reifung in 100 Jahre alten Eichenfässern

Terres Secrètes Mâcon Verzé Rouge 2018 Clos du Caillou schwarze Kirsche)Im Glas funkelndes Rubinrot mit schwarz violetten Reflexen. Typisch fr den Gamay dominieren in der Nase Aromen kleiner schwarzer Frchte (Brombeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren), die die aromatische Flle dieses Weins unterstreichen. Im Geschmack gibt sich der Wein ausgewogen und mit weicher Struktur. Tipp des Sommeliers Bei 14 15 Grad servieren. Begleitet ideal Wurstplatten, Rindercarpaccio, Geflgelgerichte (Hhnchenspiee) oder Kalbsgerichte. Terroir