2020er "Hirschenreyn" Grüner Veltliner, trocken, 12,5 % vol., H. Zillinger, BIO, 750 ml kat-buecher-und-printmedien Zusammen mit Sojasauce zu Gyoza

Zusammen mit Sojasauce zu Gyoza

verführerische Aromen von getrockneten Früchten

Sternanis findet man nicht ausschließlich in der Winterküche

auf Schieferterrassen

Tasmanischer Pfeffer eignet sich nicht nur für australische Spezialitäten wie Emu-Hamburger und Kangaroo-Steaks

2020er "Hirschenreyn" Grüner Veltliner, trocken, 12,5 % vol., H. Zillinger, BIO, 750 ml kat-buecher-und-printmedien Zusammen mit Sojasauce zu GyozaAT BIO 402 Die khlsten Parzellen Zillingers (nrdlich exponiert, direkt am Waldrand, tiefgrndiger Lehm Lssboden) zhlen zu den Zukunftslagen fr Grnen Veltliner. Der Wein zeigt sich engmaschig, erdig, reif und gelbfruchtig, mit einer khlen, mineralischen Ader, sehr vital und lebendig. Nach einer langsamen Grung ber ein Jahr lang im groen Holzfass durfte der Wein bis in den August 2021 auf der Vollhefe reifen und wurde dann unfiltriert auf die Flasche