Capra Nera Verzasca 200g Spezialitäten Wir beginnen mit dem Brie

Wir beginnen mit dem Brie d'Imier

Pfeffer und Paprika beifügen Bei 250° C auf unterer Ofenhälfte gut 30 Minuten backen

Höhenlage Käserei: 650 m

100g) der Gebrüder Alcala vom Neuenburgersee

Brie d’Imier (1 x 200g)

Capra Nera Verzasca 200g Spezialitäten Wir beginnen mit dem BrieDie Tessiner Milchziegen Rassen und die traditionelle Ziegenkse Produktion in den Tessiner Gebirgstlern sind ein kostbares Schweizer Kulturgut. Die stolze Capra Nera Verzasca ist eine der grssten, aber auch seltensten Ziegenrassen der Schweiz. Sie ist schwarz wie die Nacht und kommt nur noch im Tessin vor. Wie die mchtige, graue Capra Grigia, ursprnglich aus den Bndner Sdtlern, vermischte sich die schwarze Verzasca ber Jahrhunderte mit den vielen,