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Bodegas Pablo
Am besten nicht zu kühl servieren
die den Wein lebendig macht
Javier Rodríguez nutzt den Holzausbau bewusst
In der Nase verbinden sich Mango
Bischel Silvaner Gutswein trocken Vidadillo Bodegas PabloDieser Silvaner berrascht mit einer Qualitt, die weit ber das hinausgeht, was ihr von einem Gutswein erwarten wrdet. Das VDP Weingut Bischel aus Rheinhessen beweist eindrucksvoll, dass auch die Einstiegslinie auergewhnlich sein kann. Nach der Lese werden die Trauben sanft abgepresst. Der Most durchluft eine Maischestandzeit, bevor er spontan vergoren wird ganz ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Diese traditionelle Methode lsst dem Wein Zeit, sein volles
