VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grillo Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre

Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre

Sardellen (55 %)

Alkoholgehalt: 30 % volZutaten: Alkohol

Intensiv strohgelb Farbe mit grünlichen Reflexen

Verschluss: Kork Allergene: Enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Anbaugebiet: Dolcetto- und Barbera-Trauben aus den Weinbergen um das Dorf Diano d'Alba

VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grillo Lagerfähigkeit5 bis 10 JahreAnbaugebietKlassisches Valpolicella. Aus Weinbergen mit weilichen kalkhaltigen Bden in der Gemeinde San Pietro in Cariano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%). Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und sanftes Entstielen der Trauben. Mazeration: rund 7 8 Tage in Edelstahl. Ausbau3 6 Monate in Edelstahl. Mindestens 3 Monate in Flaschen. AnalysedatenAlkohol 12,5% Vol. Gesamtsure 5,5 6 g lRestzucker