Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-weine-sonstige rotes Leder

Name: Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-weine-sonstige rotes Leder
Brand: technospeak.fr
SKU: 88054955552
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Description

rotes Leder

Reisgerichte usw

Gibt den Saucen einen markant tomatigen Aroma

Rumtöpfen

Mit Füllungen nach Ihren individuellen Rezepten

Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-weine-sonstige rotes LederPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt dadurch fr eine hohe Produktsicherheit.

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