Ciavolich Cococciola IGP spezialitaeten Die Farbe gewinnt einen warmen

Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton

muss dieser mindestens 6 Monate in großen Eichenfässern gelagert werden

die nach 12 Monaten Reifezeit aus den Trauben Pinot Nero

Es wurde immer als Mischung mit Trebbiano verwendet

dessen frischer Geschmack ihn zu einem perfekten Begleiter von Fischgerichten und mediterranen ersten Gängen macht

Ciavolich Cococciola IGP spezialitaeten Die Farbe gewinnt einen warmenDie Cococciola ist ein alter Wein aus den Abruzzen, der sich durch einen guten Ertrag und eine feine Sure auszeichnet. Es wurde immer als Mischung mit Trebbiano verwendet. Einige kleine Produzenten haben es seit einigen Jahren wiederentdeckt und vinifiziert, um ihre eigenen Eigenschaften zu verbessern. Die Trauben stammen aus einem 1 Hektar groen Weinberg im Sehnenstil, der in den 60er Jahren in Loreto gepflanzt wurde. Nach leichtem Pressen findet