Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g kat-angebote-und-saison Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und

Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift

Es ist passend speziell für die Herstellung sofort gelierter Produkte mit harter Konsistenz

Saucen und Salaten

Bouquet: säurefrisch

Auffällig ist

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g kat-angebote-und-saison Rosenapfel und Holzapfel gebrannt undCogn ist ein Rezept mit alten Wurzeln, das auf den historischen Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Zum Sommerende wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen einreduziert und angereichert so entsteht ein aromatisches Kompott, das whrend der Wintermonate genossen wird. Wir finden es sowohl im Sommer wie auch das ganze Jahr ber wunderbar zu Schinken und Kse.