Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup
Maße: 51x15x3cm (zusammengeklappt)
Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen
Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand
Saucen und Himbeerdesserts
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg kat-getraenke Aromaextrakten sowie Glukose- und InvertzuckersirupDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.