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Wirkung von Hanföl
Da unser Pfeffer - nicht wie übliche Handelware in Salz- oder Essiglake eingelegt - sondern kontrolliert zügig getrocknet wird
Süss-scharfe Nuancen und prickelnd frische Aromen vereinen sich zu einer unverkennbaren Geschmacksbalance
können Färbung und Konsistenz der Salzflocken leicht variieren
Es ist ein Traum: Das fruchtige
Stangenpfeffer ganz Gewicht:im NFB 50g Wirkung von HanfölUnser Stangenpfeffer (auch Langer Pfeffer oder Bengalpfeffer genannt) stammt aus Indonesien und ist vorrangig in der indischen Kche heimisch. Er ist ein Verwandter des schwarzen Pfeffers und war, bis vor einigen Jahren, noch relativ unbekannt. Inzwischen findet er in Europa immer grsseren Anklang. Stangenpfeffer entwickelt zunchst ein erdig warmes Aroma, das in eine feine Ssse mit suerlichen Nebenaromen bergeht. Im Abgang entwickelt sich eine sehr
