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POMP Bio-Aperitif 0
Ein edler Bitter aus schwarzen Nüssen
Sein Bouquet ist jugendlich und ausgewogen fruchtig
Zudem hat er ein einfach minziges Aroma
Diese werden mit einem alten Weindestillat angesetzt und anschließend in alten Barriquefässern ausgereift
Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel POMP Bio-Aperitif 0Eine seltene Reissorte ist Bomba Reis, die vor allem im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Dank der Leidenschaft der Familienbetrieb Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mndungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Variett Bomba weiterhin kultiviert. Denn die kleinen, runden Krner des Bomba, die sich whrend des Kochens um das 2 3 fache vergrern, sind besonders duftend. Mit 1,2 m sind die Bomba Reispflanzen viel hher als die Pflanzen
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