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Laktose- und Glutenfrei
Kaliumnitrat
Gewachsenes Muskelstück vom edelsten Teil des Schweineschinkens
5g Eiweiß 26g Salz 4g
Die mageren
Tiroler Speck g.g.A. Bauchspeck AMA, 300g Bauchspeck Laktose- und GlutenfreiDer Herzhafte. Der Tiroler Speck g. g. A. Bauchspeck ist eine besondere Spezialitt. Durch seine vielfltigen Anwendungsmglichkeiten hat seine traditionelle Rolle in der Tiroler Kche bis heute Bestand. Aus ausgesuchten Bauchspeckfleisch mit erlesenen Gewrzen von Hand gemacht, ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach einer langen Reifezeit seinen herzhaften Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz,
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