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Es ist der Produktkategorie Molekulares Kochen zugehörig
Ron Añejo XO
Charakteristisch im Geschmack
40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent
auf Canapés
Sosa - Aroma Rauch, flüssig, 50 g herkunft-gb Es ist der Produktkategorie MolekularesDie Unternehmen Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber Zudem Texturgeber fr die Molekularkche. Das Geschmackscharakter ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit
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