og resultatet er en spektakulær rødvin
Vin på 100% Macabeu fra en 50 år gammel vinmark i Pacs del Penedés
håndholdte vine med mere friskhed
hindbær og sorte kirsebær med lag af kanel og anis
1 x SAMKØB VIN 3: Nestares Eguizabal - Segares Crianza 2015
Heinz Wagner - Rosé Rompecepas Garnacha 2023 og resultatet er en spektakulærRos Sekt er en af de mest efterspurgte stilarter inden for tysk mousserende vin. Her fr du en ros sekt med reelt indhold bag charmen: Pinot Noir, Chardonnay, 12,5% alkohol og 91+ point hos Falstaff. I glasset er der modne jordbr, varme hindbr og citrus, flankeret af vanilje, brioche, pre og et let cremet prg. Pointen er enkel: det her er rosbobler med bde frugt, friskhed og nok struktur til, at det aldrig bliver overfladisk. Den er ben og indbydende.