KÅL efterfødsel An important parallel to the

An important parallel to the slow food and farm-to-table movements

Alle opskrifterne her er plantebaserede – lavet på og med grøntsager fra hele året

hvor der tages højde for sorter

Andrea Fjordside Pontoppidan (født 1990) er litterat

Saga og Terena laver få og små produktioner af kombucha på Liflandsgade på Amager

KÅL efterfødsel An important parallel to theTorsdag d. 8. oktober kl. 16. 30 18. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Velkommen til en rolig og inspirerende torsdag eftermiddag, hvor det ganske simpelt skal handle om dansk kl. Det er nu der er ved at vre volumen p hsten af kl p de danske marker, og det fortstter ind i vintermnederne. Vi skal smage p mange af de danske klsorter der hstes nu, og tale om hvordan de dyrkes, deres anvendelse igennem klssonen Hvordan hndterer man dem