CHOKOLADEHÅNDBOGEN Merete Pryds Helle lærebøgerne Ernæring og Klinisk Ernæring

lærebøgerne Ernæring og Klinisk Ernæring samt bøgerne Low FODMAP diet 1

og sød musik opstår

For seks år siden begyndte forfatterens datter til ridning

romaner og rejsebøger

Vi må udfordre og udvide vores opfattelse af

CHOKOLADEHÅNDBOGEN Merete Pryds Helle lærebøgerne Ernæring og Klinisk ErnæringChokolade er en klassiker i det sde kkken. Men chokolade har ry for at vre svrt at mestre, og sger man rd, mder man et hav af teknikker og holdninger, som kan vre svre at gennemskue. Denne bog gr i dybden med teknikkerne og hjlper dig med at finde de arbejdsmetoder, der passer til dine nsker, dit udstyr og dit tempo. Bogen er inddelt i fire svrhedsgrader, som udfordrer med spndende smagssammenstninger og design. Her er mere end 100 teknikker og