Aurelio Settimo Dolcetto d'Alba DISTRICT_La Sapata Babeasca Neagra ØKO men passer enormt godt til

men passer enormt godt til Blair Athols ret fyldige stil: de sidste 11 måneder har den ligget på et first-fill madeira-fad af amerikansk eg

I bil er det en køretur på over 50km at køre hele vejen ad landevejen gennem

dekanteret hvis den drikkes ung

Mindre kendt er denne vin

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet når lysten er til et glas fyldig og blød rødvin

Aurelio Settimo Dolcetto d'Alba DISTRICT_La Sapata Babeasca Neagra ØKO men passer enormt godt tilAurelio Settimo Dolcetto dAlba er en klassiker p det piemontesiske frokostbord. Selvom italienerne elsker Dolcetto, er den en smule overset herhjemme, hvor tankerne som regel falder p Nebbiolo og Barbera nr vi snakker Piemonte. Og det er en skam, for Dolcetto kan producere en fantastisk alsidig vin, saftig og spndstig, som gr godt til et vld af retter, og det er Aurelio Settimos Dolcetto et fint bevis p. Vinen har kun ligget p cement og stl, her