Brouwerij 3 Fonteinen - Cuvée Miel 17.07.25 Frugt lambik 000 på bryggeriets første Clybourn

000 på bryggeriets første Clybourn brewpub

Untapped  4

Den imponerende dybde og kompleksitet kommer fra måneders lagring på våde Buffalo Trace Experimental Rye/Wheat Whiskey-fade

En kompleks og elegant frugtlambic med frisk frugt

krydderier

Brouwerij 3 Fonteinen - Cuvée Miel 17.07.25 Frugt lambik 000 på bryggeriets første ClybournCuve Miel er et unikt blend af tre r gammel honninglambic og ung lambic i forholdet 66 34, skabt med honning fra bryggeriets egne bistader i Schaarbeek kirsebrplantagen. Honningen blev tilsat bde under brygningen af den ldste lambic i begyndelsen af 2022 og igen ved den endelige blending, hvilket giver llen en elegant og naturlig honningkarakter uden at overdve lambicens klassiske syrlighed og kompleksitet. Med en gennemsnitsalder p over 28 mneder ved