Simpelthen lækkert til tærter
en budding
Den let syrlige aroniasaft smager fremragende som sprits samt sammen med æblejuice eller te
der fremstilles af rismel
som den gerne bruges i det fine køkken til dressinger
Kapersfrugter, store, med stilk, 18 mm, La Comtesse, 370 g marke-port-culinaire Simpelthen lækkert til tærterEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plser, brd og salater. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er syltet i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og