PASTA PÅ ITALIENSK Thomas Woloch Hawre Gyth er optaget af

Hawre Gyth er optaget af

Bingo og far kigger på flagermus ude på terrassen inden sengetid

der inspirerer til eventyrlige middage og kulinariske rejser

Opdag Kreta med Politikens Kort og godt

Fra de stille marker i Himmerland

PASTA PÅ ITALIENSK Thomas Woloch Hawre Gyth er optaget afDet her er en bog, der handler om pasta. Vaskegte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskr kok i Milano, om hemmeligheden bag en god rag bolognese, og om den type genovesisk pasta, som nsten ingen kan finde ud af at lave i hnden lngere. En rkke italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige prcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder