Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2021 Vinterudsalg Derfor lagrer vinen også “kun”

Derfor lagrer vinen også “kun” i 9 måneder for at nå den perfekte balance med frugtnoterne

Vinen har et tydeligt og intenst præg af modne æbler

Macabeo og Parellada står her uhyre skarpt med cremede bobler i overflod

Skabt på oprindelige vinstokke fra før vinpesten

Derudover kommer du hele vejen rundt om O'Ventosela der byder på de lokale druer Treixedura og Torrentes

Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2021 Vinterudsalg Derfor lagrer vinen også “kun”En autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra fr kloningen fandt sted. Vinen laves af druer fra en 0,2 ha vinmark med 35 rige vinstokke, der er skud fra gamle uklonede Verdejo. Med kun 1100 flasker produceret er det en gte hndlavet proces. Druerne er endda fodtrdte som i gamle dage. Du fr en mere seris udgave af den moderne Verdejo, hvor aromaen styres af fennikel, grs og citrus. Ganen er frisk og smagfuld, og balanceres af et rs lagring p