Bitches Brew sparkling hvor en præcis og velafbalanceret

hvor en præcis og velafbalanceret élevage giver både vægt og bredde

Denne vin består af 90% Nero d'Avola og 10% Nerello Mascalese

Platani-floden og de nærliggende skove bidrager til gunstige temperaturudsving mellem nat og dag

Efter nogle dages kold præfermentering udføres den alkoholiske gæring traditionelt

Druerne bliver 100% afstilket og lagt i gæringstank

Bitches Brew sparkling hvor en præcis og velafbalanceretHvis du er p jagt efter en vin med attitude, energi og ren drikkeglde, s er Bitches Brew fra Weingut Leiner et oplagt valg. Navnet er en reference til Miles Davis legendariske jazzalbum, og vinen lever op til sit musikalske ophav den er eksperimenterende, levende og fuld af spontanitet. Weingut Leiner holder til i Pfalz, Tyskland, hvor de dyrker deres vin efter biodynamiske principper og med minimal intervention. Bitches Brew er en orangevin lavet p