TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, geleringsmiddel af pektin, 600 g sub-senf Safran – køkkenets guld –

Safran – køkkenets guld – udvindes af støvfangene fra safrankrokussen

Sossenkönig anvender en anden fremgangsmåde

Den intense aroma bevares takket være den specielle frysetørringsproces

og denne variant passer perfekt som dekoration og tilbehør til salte retter og fingerfood

5 ark 22 karat bladguld (65x65 mm) samt en guldstrøer med 100 mg fint guldpulver

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, geleringsmiddel af pektin, 600 g sub-senf Safran – køkkenets guld –Et efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med bredt anvendelsesomrde. Fiberagtigt kulhydrat udvundet af citrusfrugter og bler med gelerende egenskaber og beriget med salte for en langsom gelering. Muliggr fremstilling af belgninger med lavt sukkerindhold og en elastisk geleret konsistens, der kan bruges til at overtrkke pasta, kager, smkager eller andre tilberedninger med sure og eller neutral alkaliske produkter. Gelerer ved 25 Brix, selvom