Monthelie, Rouge "Vieilles Vignes" 2021 Champagne som giver champagnen en særlig

som giver champagnen en særlig dybde og ædelhed

En kompleks vin med stor fylde og en passende sødme

stor friskhed og elegance samt toner af æble

18 måneder på store slavonske egefade

Vinen egner sig til: Klassiske kødretter - med okse- og vildtkød

Monthelie, Rouge "Vieilles Vignes" 2021 Champagne som giver champagnen en særligDenne vin kommer fra 40 r gamle vinstokke, som vokser lige omkring byen, Monthelie. Druesammenstning: 100% Pinot Noir. Vinen er lagret 12 mneder p 30% nye egetrsfade og 70% brugte egetrsfade. En relativ lys rdvin med en duft af svampe, lidt krudt og ganske sdmefuld frugt. Det er en forholdsvis let vin med modne, rde br, et svagt urtet prg. 2021 var en klig rgang, hvilket giver sig udslag i en god stram syre. Tanninerne er beskedne, hvilket gr vinen